Производство хлеба в Украине за 16 лет наполовину приземлился

В то же время потребление хлеба украинцами сократилось на 50 кг и 26 кг / чел / год.

Производство хлеба в Украине с 2000 года сократилось более чем в два раза с 2,5 млн т до 1,1 млн. грн. Это население страны уменьшилось на 14 процентов.

Об этом пишет AgroPortal со ссылкой на экспертов экономического дискуссионного клуба.

В этом случае, структура производства хлеба и хлебобулочных изделий в 2016 году принципиальных изменений за 15 лет не изменилась: основная доля производства (62 процента), а пшеничный хлеб.

AgroPortal

Хлеб, хлеб ржаной, пшеничной и ржаной муки составляют 33 процента, продуктов пекарен, на которые приходится 24 процента всего производства хлеба недлительного хранения.

«Тем не менее, по показателям официальной статистики, среднедушевое потребление хлеба украинцами в течение 2000-2016 гг. уменьшилась на 50 кг и 26 кг / чел / год. И если сравнить эти цифры, например, с 1995 года, потребление хлеба сократилось более чем в 3 раза», — отмечают аналитики.

В то же время, они принимает, часть производства, самый популярный в народе хлеб и хлебобулочные изделия не подлежат, в официальной отчетности и остается «в тени».

Кроме того, напомним, производство пива в Украине упало по крайней мере.

Кроме того, в 2016 году в Украине сократилось производство алкоголя, около 11 процентов.

Комментарии и уведомления в настоящее время закрыты..

Комментарии закрыты.